L’été, l’ensoleillement est si fort qu’une brève exposition au soleil suffit pour synthétiser assez de vitamine D (environ 20 min d’exposition du visage et des mains). Le corps peut stocker une certaine quantité de vitamine D et l’utiliser ultérieurement (p. ex., en cas de faible apport en vitamine D fourni par l’alimentation ou lorsque la quantité de vitamine D produite par le corps n’est pas assez importante).
